Pancake Masala: Kreasi Sarapan Viral Dengan Rasa Pedas Yang Menggugah Selera

Dalam beberapa waktu terakhir, media sosial dihebohkan dengan kemunculan resep sarapan yang unik dan lezat, yaitu pancake masala. Kreasi ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memiliki tampilan yang menarik dan kreatif. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang pancake masala, termasuk resepnya, cara membuatnya, dan alasan mengapa kreasi ini menjadi viral di media sosial.

Apa itu Pancake Masala?

Pancake masala adalah kreasi sarapan yang terinspirasi dari masakan India. Masala adalah istilah dalam bahasa Hindi yang berarti "campuran rempah-rempah". Dalam konteks pancake masala, masala ini merujuk pada campuran rempah-rempah yang digunakan dalam membuat adonan pancake. Campuran rempah-rempah ini biasanya terdiri dari komponen-komponen seperti kunyit, ketumbar, lada bubuk, dan garam.

Pancake masala ini memiliki rasa yang unik dan khas, yaitu kombinasi antara rasa manis dan pedas. Rasa ini tidak hanya dibuat oleh campuran rempah-rempah, tetapi juga oleh penambahan beberapa bahan lain seperti bawang bombay, jahe, dan cabe rawit. Dengan demikian, pancake masala ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan pancake biasa.

Cara Membuat Pancake Masala

Untuk membuat pancake masala, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang cukup mudah ditemukan di pasar atau toko swalayan. Berikut adalah resep pancake masala yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir tepung maizena



• 1/4 cangkir gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk



• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 cangkir susu murni
• 1 butir telur
• 2 sendok makan mentega cair
• 1/4 cangkir bawang bombay cincang



• 2 buah cabe rawit cincang
• 1 sendok makan jahe cincang
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, lada bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan susu murni, telur, dan mentega cair ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan bawang bombay, cabe rawit, dan jahe cincang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan anti lengket dengan ukuran yang sesuai.
5. Sendokkan adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga menjadi pipih.
6. Masak pancake selama 2-3 menit di setiap sisi, atau hingga berwarna keemasan dan matang.
7. Angkat pancake dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur.
8. Sajikan pancake masala panas dengan topping yang Anda suka, seperti madu, mentega, atau keju.

Mengapa Pancake Masala Menjadi Viral?

Pancake masala menjadi viral di media sosial karena beberapa alasan. Pertama, resep ini menawarkan rasa yang unik dan lezat, yaitu kombinasi antara rasa manis dan pedas. Kedua, tampilan pancake masala yang menarik dan kreatif membuatnya menjadi fotogenik dan cocok untuk diunggah ke media sosial. Ketiga, resep ini relatif mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang mahal atau susah ditemukan.

Berikut adalah beberapa alasan lain mengapa pancake masala menjadi viral:

• Kreativitas: Pancake masala menawarkan ruang kreativitas yang luas bagi para kreator dan pecinta kuliner. Anda dapat menambahkan topping yang berbeda-beda, seperti keju, sayuran, atau daging, untuk membuat resep ini menjadi lebih menarik.
• Nutrisi: Pancake masala memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan pancake biasa. Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti bawang bombay, jahe, dan cabe rawit untuk membuat resep ini menjadi lebih seimbang.
• Sarapan yang sehat: Pancake masala dapat menjadi pilihan sarapan yang sehat dan lezat. Anda dapat menambahkan buah-buahan atau sayuran ke dalam adonan untuk membuat resep ini menjadi lebih bergizi.

Kesimpulan

Pancake masala adalah kreasi sarapan yang unik dan lezat yang menjadi viral di media sosial. Dengan rasa yang unik dan tampilan yang menarik, resep ini dapat menjadi pilihan yang tepat bagi para pecinta kuliner. Selain itu, resep ini relatif mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang mahal atau susah ditemukan. Dengan kreativitas dan nutrisi yang tinggi, pancake masala dapat menjadi pilihan sarapan yang sehat dan lezat bagi Anda.